| 風味美食 | 【廠商合作】Alfa One玄米油 | 紐西蘭進口健康油品 減少廚房油煙 天然植物油 |
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| 發表於 2014-10-11 |
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 最近油品崩壞事件層出不窮，大廠牌的原料一出錯也連帶下游攤販、各大餐廳一起淪陷，
不僅傷害店家商譽更殃及人民的健康，所以在挑選油品時更要多比較，
這次接觸到Hansells的Alfa one玄米油才發現原來它好處還蠻多的
 ▲包裝側面有標示中文的產品介紹與營養標示，因為玄米油具有高發煙點的特色，
所以特別適合用在熱炒、油炸、煎烤的料理上
 ▲細看英文介紹有提到可耐熱至250度唷! 另外自己也稍微查了一下資料，
玄米裡有一種穀維素可以降低膽固醇和抗氧化，和市面上賣的油比，
在健康價值方面相信是比較高的
 ▲打開瓶蓋後還有一個類似易開罐的環
  ▲Hana覺得玄米油聞起來帶有微微的米糠味~
 ▲二話不說先拿來煎顆蛋!
   ▲很久沒有自己煎蛋了，熱鍋熱了許久真的都沒有油煙，完全不用開抽油煙機
 ▲原本想說煎個荷包蛋，但後來臨時想吃炒蛋就在鍋裡炒了一下!
(絕對不是翻荷包蛋失敗的結果!)
 ▲炒蛋吃起來不會有油耗味，蛋的香氣與味道仍然保存著，吃起來也不會有黏膩感唷!
=延伸閱讀=
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