風味美食 【廠商合作】i-NUTS LUCKY無調味白杏仁 | 澳洲進口品牌 天然堅果益健康 低溫
發表於 2014-10-10          
 
 
 
Hana平常就有吃堅果的習慣,除了因為堅果本身的香氣外,當然還有對健康好的因素,
這次接觸到澳洲天然的堅果品牌,也讓我認識到澳洲和亞洲吃堅果的差異性
 
 
▲LUCKY是源自澳洲的無調味堅果,
還有像是Nu-Vit和Sunsol也都是i-NUTS旗下的堅果品牌
 
▲包裝背面有詳細的中文營養標示,熱量算比較高建議每次吃一小把就好了,
健康無負擔
 
 
▲一打開包裝不像是一般在市面上的堅果會散發較強勁的香味,
反而是需要靠近一點聞才可以聞到些微的堅果香
 
 
▲因為是強調健康所以使用低溫烘焙保留營養
但相對的比起市面上吃起來較脆硬的堅果,LUCKY的杏仁顯得較軟且帶點Q勁的,
咀嚼後僅微有堅果香味
 
 
▲用上火120度進入烤箱烤10分鐘,
過程中會散發濃濃的杏仁油脂香~表面也會漸漸呈現焦黃色
 
 
▲烤過的杏仁香氣十足,散發陣陣油脂焦香,入口咀嚼後較為硬脆,
雖然口感較接近一般市售杏仁了,但味道上Hana覺得有點像在吃花生~
是還蠻特別的體驗!
 
現在各大網購平台均有販售,有興趣接觸不同品種的堅果可以買來試試看~