徵文活動 | Alfa One玄米油來作菜初體驗。 |
|
||
發表於 2014-10-03 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |

最近試用了Alfa One玄米油,讓我更了解玄米油,是我第一次用玄米油,本篇也會用Alfa One玄米油煮三道料理的紀錄。
玄米油是用米粒中最有營養價值的米糠和米胚芽部位,一般也稱糙米,稻米碾去稻穀所得到的部分, Alfa One玄米油再透過精製而成。 油中富含天然抗氧化劑γ-穀維素與天然維生素E,這種天然的植物油脂,對人體健康負擔較小。
Alfa One玄米油的黏度也比其他植物油與橄欖油來得低,口感比較清澈些。 高發煙點250℃,食物不會沾黏到鍋子,並可減少廚房的油煙,適合乾煎、熱炒、油炸,烤箱料理或沙拉使用。 容量:1000毫升
來煮三道菜囉!!!
*熱鍋加入Alfa One玄米油 *爆香蒜頭,丟入香菇絲與小白菜的梗翻炒。 *放入已蒸過的香腸塊翻炒。 *小白菜葉切段。 *放入小白菜葉一起翻炒。 *加點水悶煮,即完成。
*熱鍋加入Alfa One玄米油 *兩顆蛋初略打散,放進鍋中炒蛋盛起備用。 *爆香薑絲,丟入紅蘿蔔絲翻炒。 *放入絲瓜切塊一起翻炒。加點水燜煮。 *最後再放入炒蛋翻炒。 *即可上桌。
*熱鍋加入Alfa One玄米油 *放入醃過的雞胸肉切丁翻炒。 *雞肉九分熟後,放入玉米粒和黑芝麻翻炒。 *一下即可上桌。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
用用Alfa One玄米油煮三道料理
很簡單的家常菜,不會像外面重口味,有質樸營養的感覺,當然也是媽媽的愛心,一家大小都吃光光啦~~
|
|